Am 25.09.2025 beteiligte sich die BSU am bundesweiten Aktionstag „Schichtwechsel“. Ziel dieses Projektes ist es, Begegnungen zwischen Menschen mit und ohne Beeinträchtigungen zu schaffen und gegenseitige Perspektivwechsel zu ermöglichen. Das Projekt setzt zudem ein klares Zeichen für gesellschaftliche Teilhabe und Vielfalt.
Drei Schülerinnen und Schüler der BSU arbeiteten dafür einen Tag lang in den Werkstätten für behinderte Menschen (WfbM) mit und erhielten wertvolle Einblicke in den Arbeitsalltag vor Ort. Gleichzeitig durften wir drei Gäste aus den Werkstätten an unserer Schule begrüßen. Sie begleiteten den Unterricht in der Ernährungsklasse und beteiligten sich aktiv am gemeinsamen Arbeiten.
Das Unterrichtsprojekt stand unter dem Lernfeldthema „Speisen entwickeln und vermarkten“. In gemischten Teams wurden verschiedene Gerichte unter gesundheitlichen Aspekten zubereitet. Zusätzlich erstellten die Schülerinnen und Schüler gemeinsam mit den Gästen Buffetaufsteller mit den jeweils enthaltenen Allergenen, um die Speisen fachgerecht zu kennzeichnen. Anschließend wurden die Gerichte in Buffetform präsentiert und gemeinsam verkostet.
Schon nach einem kurzen Kennenlernen arbeiteten alle Beteiligten mit viel Engagement und Freude zusammen. Das Fazit aller Teilnehmenden fiel durchweg positiv aus: Der Aktionstag war ein voller Erfolg und eine große Bereicherung. Er hat gezeigt, wie wertvoll der Austausch zwischen Schülerinnen und Schülern und Menschen aus den Werkstätten ist.
